La cuisine de Sonia

... Quiche aux légumes et chèvre ...

Ingrédients:

Une pâte feuilletée

2 chicons

2 carottes

150 g de salade de blé

1 oignon

ail, sel, poivre, aromat 

une petite bûche de fromage de chèvre 

Recette:

Préchauffez votre four à 180°

mettez votre pâte feuilletée dans le moule à tarte ensuite passez la 5 grosses minutes 

dans une poêle faite revenir tout les légumes coupez en lanière 

ajoutez les assaisonnements

rajoutez tout les légumes une fois cuit dans le fond de la tarte 

dans un saladier battre 3 oeufs entier avec 250 ml de crème liquide 

versez sur les légumes puis coupez la bûche de  fromage en rondelle et les ajoutez sur 

la tarte .

Enfournez pour une demi heure à 180° 

Bon appétit!