Liqueurs
Liqueur maison " España "
.... Liqueur d'Espagne maison ....
Voici une recette maison qui vient tout droit d'Espagne précisément à Almuñécar Costa tropical... cette liqueur doit macérer 1 mois ou deux
si vous avez la patience d'attendre avant de la déguster car elle est franchement à tomber !! tellement c'est bon !
Bon passons à la recette :
il vous faut :
une demi bouteille de vin rouge ( un bon bordeaux de votre choix )
2 oranges non traitées
1 demi tasse à café de sucre cristallisé (petite)
Préparation:
laver et couper des zestes d'oranges grossièrement
les ajouter dans la bouteille avec le vin
ajouter ensuite le sucre à la bouteille
mélanger bien la préparation
remettre le bouchon en liège
Puis l'oublier pendant plusieurs mois sauf de temp à autre une fois secouer la bouteille
au bout de 2 mois vous pouvez enfin dégusté cette liqueur qui est un vrai plaisir pour le palais !!
Vous m'en direz des nouvelles !
