La cuisine de Sonia

Filet de limande et coeur de saumon rose 

Ingrédients:

filets de limande

saumon rose frais

crème fraîche 

citron

sel, poivre, aromat,  assaisonnement pour poisson  

Recette 

Mettez au milieu de la limande un coeur de saumon rose frais, 

roulez et piquez les avec un petit bâton de bois.

Faire une papillote avec du papier aluminium et mettez-y les filets de limande puis 

ajoutez de la crème fraîche et les assaisonnements 

enfournez pour 15 min à 200° 

accompagnements avec des pommes de terre vapeur et haricots vert 

Bon appetit!