La cuisine de Sonia

Tourtière de légumes au philadelphia 

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Ingrédients:

1 pâte feuilletée 

1 tasse de poivrons 

1 tasse de petit pois frais surgelée 

1 oignons 

1 carotte

1 demi courgette

1 tasse de poireau coupé en lanière 

sel, poivre, aromat 

1 demi pot de philadelphia 

Recette:

Lavez et coupez tout les légumes en lanière 

fondre 2 cuillères d'huile d'olive

y déposé les légumes faite revenir doucement , ajoutez une partie du philadelphia et bien mélangé

une fois cuit laisser en attente.

Dans un plat à tarte, déposez la pâte feuilletée poser une feuille de cuisson sur la pâte et y mettre 

les billes de céramiques pour que la pâtes ne monte pas pendant la cuisson précuire ! 8 minutes au four a 180°

une fois précuite la retiré du four ainsi que les billes " attention de ne pas vous brûler les billes sont bouillante à la sortie du four" 

déposez la préparation de légumes sur la pâte ajoutez y quelques pointe au couteau de philadelphia sur le dessus de la tourtière 

et cuire à nouveau à 180° pendant 15 minutes ...

Bonne dégustation!