La cuisine de Sonia

La cuisine de Sonia

gourmandise

Gâteau au yaourt au chocolat 

 

 


 

Pour 6 personnes

Ingrédients :

 

180g de chocolat noir pâtissier 

1/2 pot de sucre semoule (35g)

2 pots de farine (77g)

plus 1 cuil à soupe de farine pour le moule 

1/2 sachet de levure chimique 

1 yaourt nature 

3 oeufs 

1 pot d'huile 

20g de beurre

2cuil à soupe de cacao en poudre 

 

Préparation:

 

Faites fondre le chocolat dans une casserole 

Préchauffez le four à 200°

 

Mélangez le sucre semoule, la farine, et la levure dans un saladier

Ajoutez le yaourt, les oeufs, l'huile et le chocolat fondu .

 

Beurrez et farinez légèrement le moule, versez la pâte dans le moule

Mettez à cuire environ 35 minutes 

Laissez tiédir 5 minutes puis démoulez sur une grille .

 

Saupoudrez de cacao au moment de servir

bon appétit !

 

Petit conseils:

 

* Vous pouvez hacher le chocolat ou encore incorporer des pépites 

de chocolat dans votre pâte .

 

* Vous pouvez aussi parfumer votre pâte avec un zeste d'orange finement râpé.

 

* Cuire de la pâte feulletées sur des petits cones en aluminium et les remplir de crème fraîche  

 

 



26/08/2012
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