La cuisine de Sonia

** Cake à l’orange **

Ingrédients :

100g de beurre doux

175 g de sucre en poudre

225g de farine

1 sachet de levure chimique

2 œufs

2 oranges

Préparation :

Préchauffez le four à 190°

Faites fondre le beurre

Mélangez le sucre, la farine, la levure, le beurre fondu et les œufs entiers

Ajoutez le zeste d’une orange, puis pressez l’orange et ajoutez le jus à la pate.

Beurrez et farinez un moule à cake puis versez y la préparation, enfournez pour 40 minutes

Dans un petit poêlon ajoutez le jus de la 2 ème orange avec 2 cuil à soupe de sucre cristallisée

Chauffée

Quand le cake est cuit patientez 5 minutes avant de démouler puis arrosez de jus d’orange sucrée

Et dégustez tiède ou froid

Un délice et sans être sec je vous le recommande !

Bonne dégustation !