La cuisine de Sonia

* Muffins potiron et coeur fondant de spéculoos *

**  Délicieux petit muffins pour la fête d'halloween !!! ** 

Ingrédients:

- 140gr de farine

- 65gr de purée de potiron

- 1 pincée de sel

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 oeuf

- 45gr de cassonade 

- 1 sachet de sucre vanillé

- 50gr de beurre

- 5cl de lait

- pâte à spéculoos 

Préparation:

Préchauffer le four à 180°

Fondre le beurre à feu doux,

Dans un saladier mélanger la farine, le sel, et la levure .

Dans un autre saladier battre l'oeuf et les sucres .

Ajouter le beurre fondu, le lait et la purée de potiron, 

ajouter la farine du premier saladier, bien mélanger ensuite déposer une cuillère à café de pâte spéculoos au 

centre des moules et remettre de la pâte pour recouvrir 

Enfourner à 180° +- 25 minutes .

bonne dégustation !